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生抽王烧黄花鱼的做法_1

2018-11-08 09:52:45
生抽王烧黄花鱼的做法 “美食天下举办的一周一菜活动,让我长了不少的见识,坦白说,我除了会做川菜,略懂粤菜以外,其它的都不会。可是重在参与,虽然不会,但这么好的活动,咱得支持啊。再说了,现在网络这么发达,有什么查不了的。所以这几天,我在网上查了不少浙菜呢,这道生抽王烧黄花鱼,做法比较简单,鱼的肉质鲜嫩,很下饭呢。” 食材明细 主料 黄花鱼 一条 辅料 姜 一块 色拉油 适量 葱 适量 水 适量 配料 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 生抽王烧黄花鱼的做法步骤 1黄花鱼宰后洗净,下盐略腌。 2姜切片。 3炒锅下油,爆香姜片。 4把姜片拨放一边,放入黄花鱼。 5中火煎至两面呈焦黄色。 6料酒 1汤匙,生抽,水各3汤匙,胡椒粉少许调成料汁。 7待鱼煎透,加入调味料。 8上盖烧至鱼入味后出锅。
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