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松仁玉米的做法_18

2018-11-07 18:27:40
松仁玉米的做法 “制作松仁炒玉米简单而营养丰富,是一道老少皆宜清淡爽口的小菜。制作松仁炒玉米要选择甜玉米,而糯玉米不适合制作这道菜。甜玉米可买袋装的速冻玉米粒,也可以用鲜的甜玉米剥粒来炒制。口味应以咸甜适中为宜,松子仁要提前用少许油煸一煸,使其充分散发出香气口感酥酥的才好,但不要炸糊只需微微上色即可。这道菜的制作方法如下;” 食材明细 主料 甜玉米粒 280克 辅料 熟松子仁 60克 青豌豆粒 80克 胡罗卜粒 60克 配料 精盐 3克 白糖 3克 味精 1克 胡椒粉 适量 葱油 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 松仁玉米的做法步骤 1勾兑碗汁;碗中放适量盐、味精。 2然后再放入适量白糖和胡椒粉。 3倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用。 4锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒。 5待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。 6把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀。 7待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒匀。 8炒匀后便可出锅码盘。
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